Alimentação

Nem sempre temos vontade de fazer molhos caseiros e saudáveis para adicionar às massas e, por isso, recorremos a outras opções. Mas a polpa de tomate que vemos nos boiões de supermercado tem açúcar. Não se vê, não se sente, mas ele está lá. Os pacotes de natas — mesmo os light — têm muita gordura, logo muitas calorias. Ler Mais

É no Koppu que como aquele que, para mim, é o melhor ramen da capital. O caldo quentinho de shitake, a combinação da alga kombu com espinafre, com o tofu marinado e o ovo “Ajitamago”, que é maravilhoso. Durante a quarentena passei algum tempo a sentir saudades deste ramen que me aquece o estômago, e a alma também, que a comida também serve para nos deixar felizes. Ler Mais