Cozinha DoBem
2 receitas outonais de forno: agora a vapor
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Tupinambo: de cru a cozido, 3 receitas para 3 texturas
Pois é! Uma receita - 3 texturas! Mas afinal o que é o tupinambo? Neste episódio de Na Cozinha com a Comunidade, a Chef Luisinha mostrou-nos como confeccionar o tupinambo em 3 formas: salteado, em puré e cru. Podes fazer um prato - que é uma entrada - e fazeres um brilharete em casa - ou integrares no teu dia a dia escolhendo uma destas 3 formas de confecção. Ler Mais
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Aprende a fazer tofu: uma fonte de proteína vegetal
Receitas
Vamos aprender a fazer kombucha?
Já sabem que somos fãs de kombucha! Já falamos dela, dos seus benefícios e das marcas que de kombucha artesanal. Desta vez, em conjunto com o nosso parceiro Mai Kombucha, lançamos um desafio para quem quer aprender a fazer kombucha em casa! A kombucha é uma bebida fermentada, rica em probióticos, que vem conquistando cada vez mais adeptos devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde. Ler Mais