Com apenas 3 ingredientes, faço um sumo de batata doce incríBel. Não é preciso muito. Menos é mais e chego à conclusão que, se colocarmos fruta, legumes e superalimentos em variedade, “às tantas” o organismo até se baralha e não tira partido dos benefícios de cada um deles. Por isso mesmo, cada vez mais gosto de criar sumos, saladas e snacks com dois ou três ingredientes e… ‘Tá booomm!!!!!
Este sumo “Yellow” é uma delícia. Parece que é ácido e amargo mas eu não deixo. A batata doce trata do assunto. Não se esqueçam de, no final, colocar 3 pedras de gelo para ficar mais fresco. Morno não dá com nada! Muitas vezes este sumo é o meu lanche. Se quiserem, no final, adicionar umas sementes do bem, também combina. Mas lembrem-se: sempre 1 colher de café de sementes, Ok? Não abusa! Menos é mais!
Estava bom?
1/2 abacaxi maduro
1/2 batata doce lavada e descascada
1 limão pequeno descascado
500 ml de água
Fotografias de André Nogueira
