As grandes dúvidas da alimentação com Iara Rodrigues

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17.09.2022

Com os anos de consultório que tenho e com as tantas pessoas que me cruzei, começou a ser fácil (e claro) para mim selecionar algumas das questões, mitos ou dúvidas que mais frequentemente surgem, por parte de quem me procura.

Neste sentido, recolhi algumas para poder falar um pouco sobre cada uma.


Devemos ou não ir para a cama de barriga cheia?


Os hidratos de carbono fazem mal?


Dieta tradicional, vegetariana ou vegana: qual a dieta mais saudável e equilibrada?


Porque é que é importante o nosso corpo jejuar?

Iara Rodrigues

Licenciada em Ciências da Nutrição e Alimentação pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação, da Universidade do Porto, e Mestre em Nutrição, pela Faculdade de Medicina da Universidade de Lisboa, Iara Rodrigues especializou-se em Medicina Ortomolecular e Biorresonância, pela Fundação Universitária Ibero-Americana.

Integra regularmente diversos programas nos canais generalistas e a cabo, onde tem o seu programa “Naturalmente”, bem como com várias publicações. É embaixadora e consultora de nutrição de várias marcas nacionais.

Autora dos livros “A Dieta Simples”, “Dieta 1,2,3” e, em janeiro de 2016, lançou o seu terceiro livro “Emagreça Sem Fome”.

Em agosto de 2016, fundou a Clínica Iara Rodrigues, em Paço de Arcos, e, em conjunto com a sua equipa, desenvolveu uma abordagem holística para garantir o bem-estar dos seus pacientes.

No início de 2018 lançou o projeto “Iara Kitchen”, um espaço destinado à realização de eventos, workshops e formações de cozinha saudável.