A DoBem foi até ao The Therapist para gravar mais um “Na Cozinha com a Comunidade”. Desta vez, a convidada foi a Joana Teixeira, fundadora do The Therapist e conhecedora da cozinha funcional. Ao longo da reportagem, para além da receita, são várias as dicas interessantes que ela nos dá – quer sobre ingredientes, quer sobre procedimentos. Ora vejam!
RECEITA TIRAMISSU DE CHIA
serve 4 porções
INGREDIENTES
Para a base de café:
1 chávena de bebida vegetal
½ chávena de café
½ chávena de chia
2 colheres de sopa de agave e geleia de arroz
Para a base branca:
½ chávena de bebida vegetal
1 chávena de iogurte vegetal (ou mais bebida vegetal)
1 colher de sopa de extrato de baunilha
2 colheres de sopa de agave
¼ chávena de chia
Calda de chocolate:
80g de chocolate 70%
½ chávena de água
PREPARAÇÃO
Se também tu te queres habilitar a participar na “Cozinha com a Comunidade”, clica aqui e preenche o formulário de candidatura e inscrição!
Este foi um momento que teve o apoio da cozinha do The Therapist, em Alvalade (Lisboa). Uma cozinha do bem e para o bem.
A Isabel Silva nasceu a 8 de maio de 1986 e é natural de Santa Maria de Lamas. Licenciou-se em Ciências da Comunicação, pela Universidade Nova de Lisboa, e fez uma pós-graduação em Cinema e Televisão pela Universidade Católica. Fez um curso de Rádio e Televisão no Cenjor e foi o seu trabalho como jornalista e produtora de conteúdos na Panavídeo que a levou para a televisão, em 2011. Durante 10 anos apresentou programas de entretenimento e, de forma intuitiva e natural, percebeu que aquilo que a move é a criação de conteúdos que inspirem, motivem e levem os outros a agir. Tem uma paixão enorme por comunicar e tudo o que comunica está intimamente ligado a uma vida natural carregada de energia, alegria e simplicidade.
É autora dos livros “O Meu Plano do Bem”, “A Comida que me Faz Brilhar”, “Eu sei como ser Feliz” e da coleção de livros infantis “Vamos fazer o Bem”.
Descobriu a paixão pela corrida em 2015, em particular pela distância da Maratona – 42.195m. Tem o desejo de completar a “World Marathon Majors” que inclui as 6 maiores Maratonas do Mundo. Já correu Londres, Boston, Nova Iorque e Berlim.
Esta vontade de gerar um impacto positivo nos outros levou-a a criar novas áreas de negócio, como um ginásio de eletroestimulação – o Efit Isabel Silva – uma marca de snacks saudáveis, a IncríBel e a VOA.
A 14 de Dezembro de 2016 lançou o blogue Iam Isabel e que hoje, numa versão mais madura, mas igualmente alegre e enérgica, é o canal DoBem.
