Tiramissu de chia: para lanches ou sobremesa

Comunicadora

A Isabel Silva nasceu a 8 de maio de 1986 e é natural de Santa Maria de Lamas. Licenciou-se em Ciências da Comunicação, pela Universidade Nova de Lisboa, e fez uma pós-graduação em Cinema e Televisão pela Universidade Católica. Fez um curso de Rádio e Televisão no Cenjor e foi o seu trabalho como jornalista e produtora de conteúdos na Panavídeo que a levou para a televisão, em 2011. Durante 10 anos apresentou programas de entretenimento e, de forma intuitiva e natural, percebeu que aquilo que a move é a criação de conteúdos que inspirem, motivem e levem os outros a agir. Tem uma paixão enorme por comunicar e tudo o que comunica está intimamente ligado a uma vida natural carregada de energia, alegria e simplicidade.

É autora dos livros “O Meu Plano do Bem”, “A Comida que me Faz Brilhar”, “Eu sei como ser Feliz” e da coleção de livros infantis “Vamos fazer o Bem”.

Descobriu a paixão pela corrida em 2015, em particular pela distância da Maratona – 42.195m. Tem o desejo de completar a “World Marathon Majors” que inclui as 6 maiores Maratonas do Mundo. Já correu Londres, Boston, Nova Iorque e Berlim.

A 14 de Dezembro de 2016 lançou o blogue Iam Isabel e que hoje, numa versão mais madura, mas igualmente alegre e enérgica, é o canal DoBem.

Escola Canina

O Cão Nosso foi criado em 2016 por um casal que partilha o amor pelos cães. A Luísa, vinda do mundo da advocacia, e o Pedro, vindo do mundo do jornalismo, juntaram as melhores valências de cada um e desenvolveram um projeto que tem um impacto positivo na qualidade de vida de todos os tutores e respetivos patudos.

Oferece serviços de dog walking, dog sitting, dog taxi, e de creche canina, onde todos os cães podem socializar, brincar e explorar num espaço 100% pensado para eles – a Quinta do Cão Nosso, em Belas. Mais tarde veio a criação da “Escola do Cão Nosso“.

Além disso, o Cão Nosso também é uma fonte credível de informação sobre cães. Por isso, tem um blog e um guia de raças onde todos os dog lovers podem aprofundar os seus conhecimentos.

“Duas vezes por semana o Caju está no Cão Nosso. São os momentos de corrida na natureza e convívio com outros cães que o tornam tão sociável, saudável e feliz.” – Isabel Silva

Mercearia biológica

No espaço Alecrim aos Molhos podes encontrar produtos provenientes de agricultura biológica certificada, que privilegiam a sazonalidade e a proximidade, de modo a oferecer produtos e refeições mais saborosas, frescas, saudáveis e sustentáveis.

Aqui tudo conta: da água que é utilizada, ao amor que é colocado na preparação das refeições, à seleção da diversificada oferta da Biomercearia e da Biocafetaria. Aqui ou em casa, podes ter acesso ao melhor que a natureza tem para te dar!

“É a mercearia e cafetaria do meu bairro. À parte da qualidade que lhe é inerente, o que me liga ao Alecrim é a família que ali trabalha…que me faz sempre sentir em casa.” – Isabel Silva

Pet shop

A Dogs’Wish nasceu em 2010 pela médica veterinária Catarina Luz. Depois de terminar a sua licenciatura, trabalhou em vários hospitais, tendo-se deparado com uma grande lacuna no que diz respeito à alimentação dos animais de companhia.

Foi então que idealizou um negócio que marcaria a diferença em Portugal, com uma cozinha dedicada à preparação de refeições para cães e gatos segundo a dieta BARF (Biologically Appropriate Raw Food).

Para complementar a sua cozinha, a Dogs’Wish tem uma pet shop com várias opções de alimentação natural, acessórios e produtos de higiene. Tem ainda um consultório veterinário com atendimento familiar e um gabinete de banhos e tosquias.

“Além de ser um espaço diferenciador por todos os serviços que disponibiliza, o que a torna diferenciadora é sobretudo o trato personalizado e cuidado que a Catarina e o Bruno têm com todos os animais. Aqui sentimos que podemos confiar…porque aqui eles sabem cuidar.” – Isabel Silva

Clube desportivo

O projeto Run4Excellence teve início em Janeiro de 2014 e é desenvolvido por técnicos, que têm em comum uma enorme paixão pelo treino desportivo e em particular pela corrida.

Trata-se de um projeto sem fins lucrativos, que procura concretizar três grandes objetivos: desenvolver as melhores estratégias para ajudar atletas de diferentes desportos envolvidos com o projeto; suportar e criar oportunidades a novos treinadores, promovendo as melhores práticas para o seu processo de aprendizagem num ambiente estimulante para o seu conhecimento no treino desportivo; e desenvolver estudos aplicados ao treino com projetos que sejam transferíveis para a prática diária.

“Para todos os que querem aprender a correr e para todos os que já correm mas que queremos correr melhor, vão encontrar neste Centro de Treino de Corrida uma oportunidade de evoluir ao serviço do vosso bem-estar.” – Isabel Silva

Cabazes biológicos

A Quinta do Arneiro situa-se na Azueira, em Mafra. Iniciou a produção do primeiro hectare de hortícolas biológicos em 2009. Em 2020 completou a conversão de toda a área, sendo atualmente 24 hectares.

O projeto biológico vende toda a sua produção diretamente ao consumidor final, através de cabazes que são entregues à porta em toda a área da Grande Lisboa, nos mercados que a Quinta do Arneiro dinamiza ao sábado em Lisboa e em Cascais e na loja da própria quinta.

Para reduzir ao máximo o desperdício fazem a transformação dos excedentes da horta em forma de sopas, sumos, conservas. Além disso, a quinta tem também um restaurante, que serve almoços durante os fins de semana.

“O meu apego à Quinta começou pela Luísa e pelos filhos. Depois pela comunidade que ali trabalha. É tanta paixão e respeito pelo ciclo da natureza que é isso que torna os cabazes tão especiais em relação a tantos outros.” – Isabel Silva

Turismo Sustentável

Sabem aqueles lugares com os quais nos conseguimos conectar, respirar fundo e tranquilizar – só de pensarmos nele?
E aquelas pessoas que nos acolhem de tal forma, que nos preenchem todo o nosso ser – de cima a baixo – com um calor especial?

Assim é a Quinta das Águias – este parceiro DoBem que se encontra em Paredes de Coura.
Na sua essência, é um projecto de sustentabilidade, onde todas as formas de vida, assim como os recursos naturais que as sustentam, são tratados com respeito.

“A Quinta das Águias é um retiro mágico e transformador em comunhão com a Natureza. Todo o seu encanto se devem, principalmente, a dois seres maravilhosos: a Ivone e o Joep. A felicidade que ali se vive é o espelho do alinhamento espiritual deste casal. Quando lá chegarem, vão entender.” – Isabel Silva

Comunicação e Espiritualidade

A Daniela Ventura é uma criadora de conteúdos nata – que existe para criar e conectar. Curiosa e exploradora, tem na escrita a sua grande paixão, permitindo-se a viver experienciando de forma a chegar ao próximo nível da sua aprendizagem espiritual. No fundo, a viver (e a contar) momentos DoBem.

Formada em Ciências da Comunicação, pela FSCH da UNL, o seu percurso tem sido variado. Afinal, a comunicação pode ser tão vasta e tantas são as ferramentas que encaixam no seu potencial e que cabem no seu coração! Passou pela fotografia, pelo vídeo, por televisões digitais e corporativas, por webdesign e por vários formatos de escrita – acabando por ter uma agência de comunicação digital. Uma coisa é certa: em todas as linhas de se expressar e de comunicar, estava sempre presente a riqueza de um bom conteúdo e o ambiente digital.

Hoje em dia, vive para trabalhar com o coração e com paixão.

“A Daniela Ventura é dotada de uma sensibilidade extraordinária. Quando lhe conto as minhas histórias ela sente e conecta-se como ninguém. As experiências que ela irá partilhar vão ser uma lufada de esperança e inspiração para todos nós.” – Isabel Silva

Restaurante Funcional

Bem-vindos ao projeto The Therapist, ou melhor, à missão de vida de quem largou o conforto das nove às cinco, para promover o bem estar através de uma alimentação mais consciente, inclusiva e natural.

Aqui, a alimentação é uma terapia. Um local integrado onde a comida faz tão bem quanto sabe. Onde o cuidado e amor ao ingrediente e ao produto se fazem sentir.

“Este espaço é um dos meus restaurantes preferidos para comer em Lisboa, porque a comida é funcional e está focada na nossa saúde.
Admiro muito a jornada da Joana, a sua fundadora, porque foi a descoberta da sua cura que a levou a repensar o seu propósito de vida. Hoje, através do seu restaurante inspira diariamente todos aqueles que querem ter uma alimentação mais honesta, nutritiva e saborosa.” – Isabel Silva

Água Alcalina Ionizada

Diz “olá” à VOA – uma solução que transforma a água da torneira da tua casa, empresa, clínica, restaurante, hotel ou escritório numa água alcalina ionizada, antioxidante, rica em minerais e totalmente livre de impurezas – promovendo assim hábitos de vida saudáveis e atuando na prevenção e manutenção de uma saúde maior.

“O que me orgulha não é ser uma das fundadoras da VOA.
O que me entusiasma é ser parte de um projeto que impacta positivamente a longevidade dos outros.
Só uma água ionizada e mineralizada é que te pode fazer VOAR mais alto.” – Isabel Silva

Bebida DoBem

A MAI Kombucha nasceu com o sonho de multiplicar uma bebida mágica. Do acreditar no poder transformador do Universo Kombucha e na sua capacidade de promover hábitos mais positivos, conscientes e saudáveis.

A MAI Kombucha, liderada pelo Gonçalo, trabalha por um mundo com menos refrigerantes e mais kombuchas, menos conservantes e mais vida, menos plástico e mais natureza, um mundo mais natural e sem elementos artificiais.

“Eu conheci o Gonçalo numa gala de entrega de prémios. Fascinou-me o entusiasmo e resiliência… e depois, ainda por cima, esta bebida tem escrito na garrafa “bebida do Bem”. Estive na fábrica da Mai e quis conhecer e ouvir a sua história que é inspiradora.” – Isabel Silva