A Dulce inspira-me não só pelo seu interesse, conhecimento e curiosidade relativos ao alimento, à terra e à Natureza – mas pela sua força, pela sua calma e lucidez, pela força como ela se vê, escuta e segue o seu caminho com passos firmes.
Alimentação Macrobiótica
O seu nome é Dulce – que é como quem diz “doce”. É mãe, formou-se e foi professora na área de Engenharia Eletrotécnica e, depois, conheceu e apaixonou-se pela Macrobiótica e pelo Alimento.
Acabou por aprofundar os seus conhecimentos, estudar e especializar-se nestes domínios – assim como no Mindfulness.
Atualmente, continua a ensinar, tem uma comunidade linda chamada Mil Grãos, dá consultas de Orientação Alimentar e de Estilo de Vida, segundo a Filosofia Macrobiótica e orienta Workshops de Culinária Macrobiótica para quem quer aprender a comer de forma não só saudável mas inteligente, nutrindo e respeitando o seu corpo e o Planeta.
A Dulce inspira-me não só pelo seu interesse, conhecimento e curiosidade relativos ao alimento, à terra e à Natureza – mas pela sua força, pela sua calma e lucidez, pela força como ela se vê, escuta e segue o seu caminho com passos firmes.
