E aqui está uma IncríBel receita cheia de sabor e nutrição: massa com creme de beterraba!

Com massa de trigo sarraceno – o segredo está no “creme” de beterraba.

Juntem, na vossa nutribullet, 2 beterrabas cozidas, salsa, avelãs, nozes tostadas e um fio de azeite. Triturem tudo!

Se estiver muito denso, podem juntar um bocadinho de água ou bebida vegetal a gosto.

À parte fiz um refogado com azeite, cebola e um resto de talinho de aipo. Deixei alourar e juntei uma dose generosa de feijão branco (ja demolhado e cozido). Depois, a bebida vegetal. E ali ficou enquanto a massa cozia (6 minutos, é o quanto basta).

Depois…envolver!

Super simples, super prático e com tudo o que o corpo precisa para estarem nutridos.

Agora podem deliciar-se com a vossa massa com creme de beterraba.

 

 

Para entenderem o meu propósito com a comida: quando preparo os meus pratos gosto sempre de pensar naquilo que o poderá tornar completo. Esta massa de trigo sarraceno é super suave e até pode ser usada para fazerem sopas de massa. É um hidrato integral e, por isso,  uma boa fonte de energia. O refogado que fiz tem a proteína do feijão e, por fim, o creme de beterraba tem a gordura dos frutos secos e do azeite assim como as vitaminas da beterraba.

Ficou Top Chucha!

É uma alegria enorme criar receitas com a minha Nutribullet.

E eu tenho um código mágico para quem quiser comprar – no site – uma igual à minha com 15% de desconto: ISABEL SILVA

Mais receitas aqui