O manjerico é uma planta aromática tradicionalmente associada aos Santos Populares. Contudo, ela tem um valor que vai muito além das festividades. Neste artigo, vamos explorar a história do manjerico, as suas propriedades medicinais, usos e benefícios que pode trazer para a nossa saúde e bem-estar.

O manjerico (ocimum minimum) é originário da Índia, sendo foi introduzido na Europa através das rotas comerciais antigas. Tornou-se rapidamente popular devido ao seu aroma agradável e às suas propriedades medicinais. Em Portugal, o manjerico é um símbolo das festas populares, sendo tradicionalmente oferecido como presente, acompanhado de quadras populares. Acredita-se que oferecer um manjerico a alguém é uma declaração de amor e afeto. O manjerico é visto como um amuleto de sorte e amor, e manter um manjerico saudável e verde simboliza um amor que floresce e prospera.

Em várias culturas mediterrâneas, o manjerico é considerado um protetor do lar. Acredita-se que manter um vaso de manjerico na entrada de casa ou nos parapeitos das janelas pode afastar as energias negativas. Esta crença tem as suas raízes nas antigas tradições de usar plantas aromáticas para purificação e proteção. O aroma do manjerico era visto como um escudo contra influências negativas, trazendo paz e harmonia ao lar.

Os antigos dizem, inclusive, que não o podemos cheirar diretamente – sob o risco que ele morra. Quem é que, em criança, nunca cheirou um às escondidas para ver o que acontecia?

Propriedades medicinais do Manjerico

O manjerico é muito mais do que uma planta aromática – ele tem em si diversas propriedades medicinais que podem beneficiar a saúde:

• Antioxidante: rico em compostos fenólicos, o manjerico ajuda a combater os radicais livres, protegendo as células do corpo contra danos oxidativos.
• Anti-inflamatório: as propriedades anti-inflamatórias do manjerico podem ajudar a reduzir inflamações e aliviar sintomas de doenças inflamatórias.
• Digestivo: pode estimular a digestão e aliviar problemas digestivos, como gases e cólicas.
• Antimicrobiano: oOs óleos essenciais do manjerico possuem propriedades antimicrobianas que podem ajudar a combater bactérias e fungos.
• Calmante: é conhecido pelas suas propriedades calmantes, podendo ser usado para aliviar o stresse e a ansiedade.

O uso do Manjerico na alimentação

Além das suas propriedades medicinais, o manjerico é amplamente utilizado na culinária, trazendo um sabor fresco e aromático aos pratos. Aqui estão algumas formas de utilizá-lo na alimentação:

• Infusões e Chás: as folhas de manjerico podem ser usadas para fazer infusões e chás, que ajudam na digestão e promovem o relaxamento.
• Saladas: podemos adicionar folhas frescas de manjerico às saladas para um toque de frescura e um sabor aromático.
• Sopas e Caldos: as folhas de manjerico podem ser adicionadas a sopas e caldos para realçar o sabor e as propriedades digestivas.
• Aromatizante de Azeites e Vinagres: usa manjerico para aromatizar azeites e vinagres, criando condimentos especiais para temperar saladas e outros pratos.

O manjerico é uma erva aromática que fica deliciosa em pratos de Verão, principalmente em pratos com tomate. É muito aromática, e por isso com facilidade assume o protagonismo nos sabores; deve acrescentar-se em pouca quantidade na finalização de um prato. Pode também ser utilizado em substituição do manjericão, seu primo de folha larga e tenra, em molhos e saladas com massa. Dulce Costa

 

Benefícios para a saúde

O uso regular do manjerico na alimentação pode trazer diversos benefícios para a saúde:

• Melhora a digestão: ajuda a aliviar problemas como indigestão, gases e cólicas.
• Fortalece o Sistema Imunitário: as propriedades antimicrobianas e antioxidantes do manjerico ajudam a fortalecer o sistema imunitário, protegendo o corpo contra infecções.
• Reduz o stresse e a ansiedade: as suas propriedades calmantes podem ajudar a reduzir o stresse e a ansiedade, promovendo um estado de relaxamento.
• Combate inflamações: devido às suas propriedades anti-inflamatórias, podem aliviar-se sintomas de doenças inflamatórias, como artrite.

O manjerico é uma planta versátil e valiosa, tanto pelas suas propriedades medicinais quanto pelos seus usos na culinária. Ao incorporarmos o manjerico na nossa alimentação, estamos dar uso a mais uma erva aromática e a potenciar a nossa saúde de forma criativa e leve.

Algumas ideias práticas para usar o Manjerico

Receita de Chá de Manjerico

• 1 colher de sopa de folhas frescas de manjerico ou 1 colher de chá de folhas secas
• 1 chávena de água
• Mel, gengibre ou limão a gosto (opcional)

Deixa a água ferver e adiciona o manjerico – desligando o fogão. Estas folhas devem, depois, ficar em infusão na água fervida por 5 a 10 minutos – e serem coadas.

Banhos de Assento com Manjerico

O manjerico pode ser usado em banhos de assento e pode oferecer vários benefícios, sendo uma forma eficaz de tratar diversas condições, especialmente as relacionadas à saúde íntima.

Neste caso, ele pode ajudar a combater e aliviar infecções bacterianas e fúngicas, como candidíase e vaginite e a reduzir a inflamação e o desconforto associados à mesma. Também promove a cicatrização de pequenas feridas ou irritações na área genital e anal – sendo eficaz para aliviar a dor associada a hemorroidas, fissuras anais e outras condições dolorosas.

Promove a saúde geral da área genital, ajudando a manter o equilíbrio do pH e a flora natural.

Como preparar um Banho de Assento com Manjerico

Ingredientes:

• 1 punhado de folhas frescas de manjerico ou 1/2 chávena de folhas secas de manjerico
• 2 litros de água

Instruções:

Preparar a Infusão:

• Ferve 2 litros de água.
• Adiciona as folhas de manjerico à água fervente.
• Desliga o fogo e deixa em infusão por 15 a 20 minutos.
• Coa a infusão para remover as folhas.

Preparar o Banho de Assento:

• Enche uma bacia grande com a infusão de manjerico.
• Certifica-te de que a temperatura da água esteja confortável e morna.

Tomar o Banho de Assento:

• Senta-te na bacia com a área genital e anal completamente imersa na infusão.
• Permanece no banho de assento por 15 a 20 minutos.
• Relaxa e aproveita os benefícios calmantes e curativos do manjerico.

Precauções:

• Sensibilidade: antes de fazeres o banho de assento, certifica-te que não tens alergia ao manjerico. Faz um pequeno teste de sensibilidade com a infusão na pele do antebraço.
• Consulta Médica: se tiveres uma condição médica pré-existente ou estiveres grávida, consulta um médico antes de iniciar o uso de banhos de assento ou chás com manjerico.
• Higiene: usa sempre água e utensílios limpos para preparar a infusão e o banho de assento para evitar infecções.

Manjerico e espiritualidade

O manjerico tem uma longa história de uso não só culinário e medicinal, mas também espiritual. Desta forma, guardamos aqui um cantinho deste artigo para partilharmos algumas ideias de como usar o manjerico para a saúde energética!

Vamos lá equilibrar energias com o uso destas folhinhas? Como? Já te explicamos:

1. Incenso de Manjerico: queima as folhas secas de manjerico como incenso para purificar o ambiente e afastar energias negativas. Coloca as folhas secas num queimador de incenso ou pratinho e acende.
2. Água de Manjerico: prepara uma infusão (chá) de manjerico e usa a água para borrifar nos cantos da casa.
3. Saquinhos de Manjerico: coloca folhas secas de manjerico em pequenos sacos de tecido e mantem-os em casa, no carro, mala ou no local de trabalho. Acredita-se que o manjerico atrai prosperidade, sucesso e boa sorte. Estes saquinhos podem ajudar a promover esta intenção.
4. Meditação com Manjerico: segura folhas de manjerico nas mãos durante a meditação ou coloca algumas folhas ao teu redor no espaço de meditação – o seu aroma pode ajudar a acalmar a mente, aumentar a concentração e promover um estado de paz e equilíbrio durante a meditação.

O manjerico é uma planta versátil com uma rica história de uso espiritual. As suas propriedades purificadoras, protetoras e energéticas o tornam uma excelente escolha para diversas práticas.

Esperamos que estas sugestões ajudem a explorar e aproveitar os benefícios desta planta aromática!