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Ingredientes Tofu normal: 250g Tofu fumado: 250g Tomate maduro: 4 Alho: 2 dentes Louro: 1 folha Cebola: 1 Orégãos: 1 colher sopa Azeite: 4 colher de sopa Sal: q.b. Pimenta preta: q.b. Manjericão fresco a gosto (opcional) Preparação Passo 1Pica a cebola e o dente de alho.Descasca o tomate e parte-o em cubos muito pequenos. Pica 4 folhas de manjericão. Passo 2Leva a cebola e o alho a saltear com o louro, 2 c. Ler Mais

Ingredientes Abóbora butternut: 1,5kg Cebola: 4 médias Batata: 1 Água: 1 litro Alho: 1 dente Sal marinho integral q.b. Azeite: 2 colheres de sopa Salsa ou coentros para servir Preparação Passo 1Descasca a abóbora, o alho, a batata e a cebola. Corta em cubos e leve-os ao lume numa panela com 1 l de água temperada com uma pitada de sal. Ler Mais