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4 receitas de pizza com história: montanha, terra, mar e memória de pescador

13-05-2026

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Há receitas que são base. O molho de tomate casei

Há receitas que são base.

O molho de tomate caseiro é uma delas: simples, versátil, feito com poucos ingredientes e capaz de resolver várias refeições ao longo da semana. Massas, legumes, ovos, arroz, pizzas caseiras ou o que houver no frigorífico.

E agora começa a fazer ainda mais sentido. O tomate está a entrar na sua época, aquela altura em que tem mais sabor, pede menos invenção e lembra-nos uma coisa básica: quando respeitamos o tempo dos alimentos, a cozinha fica mais fácil.

Esta receita da DoBem, feita em ligação com a Quinta do Arneiro, é também uma boa forma de falar sobre isso: comida simples, ingredientes reais e uma relação mais próxima com aquilo que chega ao prato.

E se quiseres ver mais de perto onde tudo começa, no dia 21 de junho a nossa parceira Quinta do Arneiro abre portas para o seu Open Day, das 11h às 17h, com visitas guiadas à horta, talks, mini-workshops, Mercado Bio, comida, zona kids, passeios de trator e sorteios.

A receita completa do molho de tomate está em DoBem.pt. Link na bio.

#DoBem #QuintaDoArneiro #ReceitasDoBem #MolhoDeTomate #AlimentaçãoConsciente

Está a começar a época do manjericão e isso é uma

Está a começar a época do manjericão e isso é uma boa desculpa para fazer pesto caseiro!

O manjericão é uma aromática de tempo quente: gosta de luz, calor e dias longos. Combina com o início do verão, com receitas rápidas e com aquela vontade de comer coisas mais frescas, simples e cheias de sabor.

Por isso, recuperamos uma receita DoBem muito fácil e especial, com mentoria da Quinta do Arneiro: pesto caseiro.

Serve para massas, saladas, legumes assados, sandes, bowls ou simplesmente para ter no frigorífico e dar vida a refeições simples.

E há aqui uma ligação especial: no mesmo dia em que começa oficialmente o verão, 21 de junho, a nossa parceira Quinta do Arneiro abre portas para o seu Open Day!

Nos próximos dias, vamos continuar esta conversa: da horta à cozinha, da época ao prato, da Quinta à comunidade.
Receita completa em DoBem.pt. Link na bio.

#DoBem #ReceitasDoBem #Manjericão #QuintaDoArneiro #AlimentaçãoConsciente

Estamos à procura de uma pessoa para se juntar à e

Estamos à procura de uma pessoa para se juntar à equipa DoBem em formato de estágio, na área de Gestão de Redes Sociais e Digital.

Alguém com vontade de aprender, curiosidade, sensibilidade para comunicar temas ligados à saúde, bem-estar, sustentabilidade, alimentação consciente, movimento e comunidade - e alguma organização para ajudar a transformar ideias em conteúdos, publicações, stories, pesquisas, agendas e pequenas tarefas do dia a dia digital.

Alguém disponível para aprender, perguntar, propor, testar, escrever, organizar e acompanhar o ritmo de um projeto que está sempre a acontecer.

Vai ajudar muito se gostares de redes sociais, tiveres atenção ao detalhe, escreveres bem, souberes mexer em ferramentas digitais básicas e tiveres interesse pelos temas que fazem parte do universo DoBem.

Se sentes que isto pode ser para ti, envia-nos o teu CV e uma breve apresentação para geral@dobem.pt.

E, se conheceres alguém que possa fazer sentido para este estágio, partilha este post.

#DoBem #Estágio
#GestãoDeRedesSociais #MarketingDigital #ComunicaçãoDigital

Quantas vezes pegas no telemóvel sem saber bem por

Quantas vezes pegas no telemóvel sem saber bem porquê?

Vivemos numa era em que quase tudo passa pelo online: trabalho, mensagens, compras, notícias, redes sociais, marcações, organização da agenda e até momentos de descanso. A tecnologia trouxe-nos ferramentas importantes e não faz sentido rejeitá-la. Mas também é importante perceber quando o digital começa a ocupar demasiado espaço.

Estar sempre online pode afetar a atenção, o descanso, o sono, a concentração, a forma como nos relacionamos e até a capacidade de estarmos connosco sem estímulos constantes.

Por isso, estar offline não é desaparecer. É recuperar escolha. É criar momentos em que o telemóvel não interrompe a refeição, a conversa, a pausa, o passeio, o silêncio ou o descanso.

No novo artigo DoBem, falamos sobre saúde mental, excesso de informação, velocidade da comunicação, comunidade e equilíbrio entre vida online e offline. E deixamos-te um método simples para começares: PARAR - perceber o padrão, arrumar o ambiente digital, reduzir estímulos, agendar momentos offline e regressar sem culpa.

Lê o artigo completo: “Como voltar ao offline numa vida sempre online”, em DoBem.pt. Link na bio.

#DoBem #SaúdeMental #VidaOffline #EquilíbrioDigital #Autocuidado

Quantas vezes nos sentimos inspirados por uma fras

Quantas vezes nos sentimos inspirados por uma frase, uma conversa, uma pessoa, um livro, uma ideia e, ainda assim, continuamos no mesmo lugar?

A inspiração pode abrir caminho. Pode lembrar-nos de algo que estava adormecido, trazer clareza, dar força, acender uma vontade. Mas há um ponto em que precisamos de perguntar: o que faço com isto na minha vida?

Porque querer é diferente de fazer. E fazer pede mais do que entusiasmo. Pede escuta, direção, plano, ação e consistência.

Este desabafo nasce desse lugar: da vulnerabilidade de quem procura respostas, mas também da consciência de que nem tudo pode vir de fora. Há uma parte do caminho que precisa de ser feita por dentro e depois levada para a vida real, passo a passo.

Deixamos-te um mapa simples para começares: inspira-te, pensa no teu querer, recolhe, planeia, implementa, não desistas e sê consistente.

Lê o desabafo completo em DoBem.pt. Link na bio.

#DoBem #DesabafosDoBem #Autoconhecimento #CrescimentoPessoal #Inspiração

Psicologia Somática com a querida @psi_rosa_pires

Psicologia Somática com a querida @psi_rosa_pires ❤️

Nesta LIVE exploramos o significado desta vertente e abrimos espaço para um momento de experiência somática : sentir o corpo e daí observar o que ele nos está a dizer.

Obrigada por mais um serão memorável.
E vocês, gostaram desta conversa?

Um campo verde nem sempre é sinónimo de um ecossis

Um campo verde nem sempre é sinónimo de um ecossistema saudável.

A biodiversidade está na variedade de espécies, de sementes e alimentos, de habitats e de relações que mantêm a vida em equilíbrio: polinizadores, organismos do solo, plantas, animais, fungos e microrganismos.

Quando essa diversidade diminui, não perdemos apenas espécies. Perdemos solos mais vivos, capacidade de adaptação, variedade alimentar e sistemas naturais mais preparados para responder a doenças, pragas e alterações do clima.

Segundo a IPBES, cerca de 1 milhão de espécies animais e vegetais estão ameaçadas de extinção. Um número que nos obriga a perceber melhor o que está em causa e a reconhecer que a biodiversidade também está nas escolhas que fazemos no prato, em casa e na forma como valorizamos quem produz com respeito pela terra.

Agora que sabes o que é biodiversidade: quando olhas para uma paisagem verde, o que passas a procurar nela?

#DoBem #Biodiversidade #Sustentabilidade #Natureza #AlimentaçãoConsciente

E se a crise ambiental também for uma crise de rel

E se a crise ambiental também for uma crise de relação?

Falamos muitas vezes de reciclagem, plástico, desperdício ou emissões. Tudo isso importa. Mas talvez exista uma pergunta anterior: ainda estamos verdadeiramente atentos à natureza e à forma como as nossas escolhas a afetam?

Vivemos depressa, compramos sem saber de onde vem, queremos alimentos disponíveis em qualquer estação e deitamos fora sem pensar nos recursos envolvidos. Não por falta de intenção, mas porque a vida nos foi afastando dos ciclos, dos lugares e das pessoas que sustentam aquilo que consumimos.

Sustentabilidade não é viver em culpa nem tentar fazer tudo de forma perfeita. É ganhar consciência. Escolher melhor quando podemos. Desperdiçar menos. Respeitar os ritmos da natureza. Apoiar projetos mais responsáveis. Perceber que cuidar também começa por prestar atenção.

Na DoBem, queremos continuar a aproximar esta conversa da vida real: através da alimentação consciente, do movimento, do contacto com a natureza e das vozes que nos ajudam a fazer escolhas mais informadas.

Neste Dia Mundial do Ambiente, deixamos-te a pergunta: que gesto te ajuda a viver de forma mais próxima e respeitosa da natureza?

#DoBem #DiaMundialDoAmbiente #OpiniaoDoBem

O que acontece quando, perante uma situação intens

O que acontece quando, perante uma situação intensa ou inesperada, o corpo não consegue completar a resposta que precisava de dar?

Proteger-se. Fugir. Gritar. Defender-se.

Na psicologia somática, o corpo é também escutado como parte da experiência clínica. Porque, em alguns casos, uma tensão persistente, um movimento que surge espontaneamente ou uma reação corporal repetida podem ajudar a compreender aquilo que ficou por integrar.

Partilhamos dois casos clínicos contados por Rosa Pires, psicóloga clínica e psicoterapeuta corporal: o de Pedro, cujo ombro parecia querer proteger a cabeça; e o de Teresa, cuja mandíbula guardava um grito que nunca chegou a sair.

Os nomes são fictícios. E estes exemplos não significam que todo o sintoma físico tenha uma origem emocional: sintomas persistentes ou preocupantes devem ser avaliados pelos profissionais de saúde adequados.

Mas mostram-nos algo importante: por vezes, quando há segurança, tempo e acompanhamento, o corpo pode abrir uma via de compreensão que as palavras ainda não tinham alcançado.

Lê a crónica completa de Rosa Pires: “Psicologia somática: o que o corpo sabe, além da mente”, em DoBem.pt. Link na bio.

#DoBem #PsicologiaSomática #SaúdeMental #SistemaNervoso

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