Alimentação
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Papa O’Clock. O novo espaço em Lisboa onde as papas de aveia se transformam em risotto
De cogumelos, com caril ou até mesmo com chili, não faltam opções de risottos feitos como se fossem papas de aveia. Mas também não faltam opções doces.
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Não são as gorduras dos alimentos que nos faz engordar. Uma nutricionista explica
A gordura já foi a vilã, mas a ciência provou que estávamos enganados. O açúcar, por outro lado, tem sido arrasado — e há razões para isso.
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Deixar de consumir açúcar ajuda a aliviar a ansiedade?
A ansiedade é a doença da "era moderna". Mas será que está relacionada com o consumo do açúcar? Fomos tirar as dúvidas com um nutricionista.
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Comer mais à noite influencia o peso — e é a ciência que o prova
Vitor Hugo Teixeira, investigador da Universidade do Porto, fundamenta a afirmação com base em mais de 20 estudos científicos.
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Estes são os alimentos saudáveis que menos prejudicam o ambiente
Catos e algas são algumas das opções, mas há outros alimentos mais agradáveis ao paladar como os feijões, cogumelos, sementes ou frutas.
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Hummus de beterraba e mais 2 outras receitas que ajudam a combater a celulite
São ótimas opções para "matar" a fome entre as refeições e ainda fazem maravilhas pela pele. Descubra 3 receitas para a ajudar neste verão.
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Andamos a guardar mal a manteiga de amendoim
Em cima frasco está cheio de óleo, em baixo duro como pedra. Como é que podemos resolver este problema? É simples.
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Dia Mundial das Alergias. “A alergia alimentar pode matar”
Uma especialista fala sobre as alergias respiratórias mais comuns dos portugueses e alerta para o grande aumento das alergias alimentares.
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Sabe que tipo de micróbios existem nas maçãs? Um estudo explica
As maçãs são um dos símbolos da alimentação saudável, mas a cada dentada estamos a consumir milhões de bactérias. E isso é muito bom.
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Scoop ‘n Dough. Os melhores doughnuts veganos do mundo estão em Lisboa
São vegan, artesanais e deliciosos. Descubra os doughnuts (e não só) da Scoop 'n Dough, que já foram considerados os melhores do mundo pela HappyCow.
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Mindfuleating. A arte de comer no aqui e no agora
Mindfuleating é uma técnica que ajuda a fazer escolhas saudáveis à mesa. Fomos a um brunch especial e veio de lá a mastigar dez vezes.
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Guacamole fresco e saboroso durante três dias? Aprenda o truque
Basta ter água e um frasco à mão. Aprenda a manter este saboroso molho impecável e pronto a consumir.
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Kiwi com casca? Afinal, que frutas podemos e devemos comer sem descascar?
Maçãs, pêras e nectarinas tudo bem. Agora kiwis? Sim, há quem coma esta fruta com casca e, pelos vistos, só faz bem. Alé de evitar o desperdício, ingere uma dose extra de vitaminas. Além dos benefícios, descubra algumas receitas.
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Ziggy’s. O novo restaurante virtual só com comida saudável que chega a todo o Grande Porto
Disponível no Porto, Matosinhos e Vila Nova de Gaia, o novo restaurante virtual vem oferecer opções saudáveis de qualidade, com a intensidade dos sabores do mediterrâneo. O projeto é dos mesmos que lançaram o Sicario, um restaurante de comida tradicional mexicana do norte.
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10 snacks “saudáveis” que as nutricionistas vão cortar da sua dieta
Falámos com 4 nutricionistas. É bem possível que tenha de repensar os seus lanches — há muitos produtos que só são saudáveis na aparência.