Alimentação
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Afinal, a alfarroba pode ou não substituir o cacau?
Apesar da cor, do sabor e do aroma serem semelhantes, a alfarroba e o cacau têm benefícios diferentes. A dobem. explica quais e sugere ainda 3 receitas que não vai querer deixar de provar.
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A ciência garante: há alimentos que ajudam a engravidar
O marisco é bom para a fertilidade, o queijo nem por isso. O plano alimentar ideal foi criado por investigadores da universidade de Harvard.
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Pizza para jantar? Estas de inspiração brasileira fazem-se com tapioca e são saudáveis
A base é simples: ovo e tapioca ou polvilho doce. Depois, basta deixar a criatividade falar por si (ou apenas seguir estas quatro receitas).
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Afinal, qual é a diferença entre os probióticos e prebióticos que têm tantos benefícios para a saúde?
A kombucha tem dado que falar e os clássicos iogurtes a suscitar dúvidas. Afinal, quais é que têm pro ou prebióticos? Respondemos a tudo.
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Alerta, padeiros: esta é a receita de pão de chocolate com fermento natural que vão querer preparar
Este é o tipo de pão que não se encontra nos supermercados e que pode fazer em casa para aproveitar o tempo em confinamento.
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Na IncríBel, a Black Friday é Green Friday — mas com descontos, claro
Mais do que apelar ao consumo, os sócios da IncríBel querem consciencializar para a necessidade de usar dias como a Black Friday para apoiar boas causas como a do Zero Waste Lab.
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12 receitas de sucesso que ajudam a manter o peso após uma dieta
Nem todas as receitas saudáveis cumprem um requisito básico: o sabor. Estas 12 são comprovadas e recomendadas por quem perdeu muito peso.
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Ranking. 10 iogurtes com mais açúcar que provavelmente já comeu — e 5 sugestões saudáveis
E se lhe dissermos que alguns dos iogurtes que certamente já consumiu têm quatro vezes mais açúcar do que o indicado? Mas não se preocupe porque há também sugestões saudáveis.
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McDonald’s tem um novo hambúrguer vegan, mas não é a única cadeia de fast food a fazê-lo. Conheça as outras
O McPlant deverá chegar ao mercado em 2021 mas, até lá, há várias opções sem ingredientes de origem animal para provar noutros restaurantes.
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Sabe qual é a forma mais saudável de cozinhar vegetais?
Tudo depende do tipo de antioxidantes presentes. Uns sobrevivem ao método de confecção, outros não. O mais importante? Comê-los na mesma.
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Dieta de eliminação, o plano alimentar que pode ajudar a identificar problemas de saúde
Não emagrece, mas ajuda a descobrir o que é que lhe está a causar gases, inchaço ou diarreia grave. Três especialistas explicam.
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Faça um favor ao planeta e à gula e guarde as cascas de banana para fazer este doce
Estar em casa dá vontade de cozinhar, por isso, a dobem sugere inovar na cozinha e fazer uma sobremesa com cascas de banana. Não acredita que é possível? Eis a prova.
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Dos cogumelos aos nabos, saiba quais são os 8 vegetais menos calóricos
Os vegetais devem fazer parte da nossa alimentação e, apesar de uns serem menos calóricos do que outros, o segredo é variar. Uma nutricionista explica o porquê.
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6 restaurantes com entregas e take away disponíveis no fim de semana de confinamento
Num momento em que a restauração é um dos setores mais afetados pela pandemia, nada como apoiar os negócios mais pequenos — e comer pratos incríveis e saudáveis.
Alimentação
5 coisas que aprendemos sobre macrobiótica com o novo livro de Geninha Varatojo
Procurar o equilíbrio através da alimentação é o objetivo da cozinha macrobiótica e, no seu novo livro, a diretora do Instituto Macrobiótico de Portugal explica como o podemos fazer.