Alimentação

hambúrgueres vegetarianos

Alimentação

3 receitas de hambúrgueres vegetarianos (de 3 regiões diferentes do mundo)

Chama-se "O Grande Livro dos Hambúrgueres Vegetarianos", portanto imagine: são dezenas de receitas gourmet, com sabores de todo o mundo.

seitan

Alimentação

Vem aí o Dia Mundial do Seitan, uma homenagem ao fundador da cozinha macrobiótica

A celebração está marcada para outubro, mês em que se celebra o nascimento do filósofo japonês que tornou esta dieta conhecida nos países ocidentais.

restaurante vegan

Alimentação

Vegan Junkies. Quem disse que num restaurante vegan só se come salada?

No restaurante da Rua Luciano Cordeiro, em Lisboa, não há sopas nem saladas. Há hambúrgueres, batatas fritas, cocktails e bolos de Oreo para todos — até para quem não é vegan.

Bolos glúten

Alimentação

O que acontece ao corpo quando deixamos de comer glúten? Uma especialista explica

Há vários cenários, os celíacos, os sensíveis e os que levam uma alimentação sem glúten. Mas as reações diferem. Descubra o porquê.

hobi

Alimentação

HOBI. As manteigas de frutos secos caseiras e patés vegan que revertem para uma associação humanitária

Depois de um ano e meio no norte de França enquanto voluntária numa associação que apoia refugiados, Inês Coutinho inspirou-se em algumas das pessoas que conheceu e nas suas origens para criar algumas destas receitas.

Azeite

Alimentação

Azeite ou óleo de coco? Qual o mais saudável? Uma nutricionista responde

O óleo de coco tornou-se numa tendência há alguns anos mas, na verdade, será que faz assim tão menos mal do que o azeite? Há duas diferenças claras, saiba quais são.

pratos vegetarianos

Alimentação

Já há pratos vegetarianos em (quase) todo o lado — até nos restaurantes de carne

A mítica Cervejaria Trindade já tem um prato para vegans, mas não é a única. O mundo está mesmo a mudar, e ainda bem.

Vinho Vegan

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Lidl lança o seu primeiro vinho vegan — e só custa 3,49€

A marca alemã aposta na produção nacional lançando o primeiro vinho tinto do Alentejo com certificado vegan, e promete ser diferente de todos os outros. Conheça o Indelével.

restaurantes saudáveis em Lisboa

Alimentação

6 restaurantes saudáveis em Lisboa para voltar a almoçar e jantar fora

A terceira fase de desconfinamento arrancou esta segunda-feira, 19 de abril, o que permite o regresso, de certa forma, à normalidade. E nós já tínhamos saudades de alguns destes pratos.

Leguminosas secas

Alimentação

Leguminosas enlatadas ou secas? Saiba quais as que deve consumir

As leguminosas enlatadas parecem ser a opção mais fácil, mas será que são a mais saudável? A nutricionista Iara Rodrigues explica.

melhores hidratos de carbono

Alimentação

Ranking. Os 12 melhores hidratos de carbono para acompanhar a refeição

Os hidratos de carbono não são inimigos. Basta que saiba escolher as melhores fontes. Da quinoa à massa, saiba em que lugar é que ficou o seu cereal ou grão preferido.

esparguete de curgete

Alimentação

Esparguete de curgete. 5 receitas deliciosas, simples e baixas em calorias

As receitas são da nutricionista Mariana Abecasis e são maravilhosas. Há bolonhesa, receitas com pesto, camarão, pinhões ou queijo parmesão.

Muffins Going Nuts

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Conheça os novos muffins saudáveis sem açúcar e glúten da Going Nuts

Haverá melhor do que poder comer muffins sem culpa? Estes têm duas variedades diferentes e prometem não desiludir os amantes de frutos secos

dieta flexível

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Dieta Flexível. O regime alimentar onde se pode comer pizza e chocolate sem engordar

Não pense que pode comer tudo o que quiser, não tem é que prescindir do chocolate que tanto gosta. Assim é a dieta flexível.

curgete recheada

Alimentação

5 receitas saudáveis com atum para fugir às pastas e saladas

O atum é aquele enlatado que todos nós subestimamos, mas a verdade é que é um alimento muito versátil. Não sabe do que estamos a falar? Eis a prova.

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