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Ser Zero Waste
No silêncio das florestas, entre folhas das árvores, esconde-se um tesouro nutricional muitas vezes esquecido: a bolota. Apesar de tão pequena e pouco falada – quer na culinária como na estética, esta pequena noz carrega consigo um potencial extraordinário, tanto em termos de nutrição quanto de versatilidade. Neste artigo, vamos explorar o poder esquecido da […]
