Alimentação
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3 receitas de hambúrgueres vegetarianos (de 3 regiões diferentes do mundo)
Chama-se "O Grande Livro dos Hambúrgueres Vegetarianos", portanto imagine: são dezenas de receitas gourmet, com sabores de todo o mundo.
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Vem aí o Dia Mundial do Seitan, uma homenagem ao fundador da cozinha macrobiótica
A celebração está marcada para outubro, mês em que se celebra o nascimento do filósofo japonês que tornou esta dieta conhecida nos países ocidentais.
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Vegan Junkies. Quem disse que num restaurante vegan só se come salada?
No restaurante da Rua Luciano Cordeiro, em Lisboa, não há sopas nem saladas. Há hambúrgueres, batatas fritas, cocktails e bolos de Oreo para todos — até para quem não é vegan.
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O que acontece ao corpo quando deixamos de comer glúten? Uma especialista explica
Há vários cenários, os celíacos, os sensíveis e os que levam uma alimentação sem glúten. Mas as reações diferem. Descubra o porquê.
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HOBI. As manteigas de frutos secos caseiras e patés vegan que revertem para uma associação humanitária
Depois de um ano e meio no norte de França enquanto voluntária numa associação que apoia refugiados, Inês Coutinho inspirou-se em algumas das pessoas que conheceu e nas suas origens para criar algumas destas receitas.
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Azeite ou óleo de coco? Qual o mais saudável? Uma nutricionista responde
O óleo de coco tornou-se numa tendência há alguns anos mas, na verdade, será que faz assim tão menos mal do que o azeite? Há duas diferenças claras, saiba quais são.
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Já há pratos vegetarianos em (quase) todo o lado — até nos restaurantes de carne
A mítica Cervejaria Trindade já tem um prato para vegans, mas não é a única. O mundo está mesmo a mudar, e ainda bem.
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Lidl lança o seu primeiro vinho vegan — e só custa 3,49€
A marca alemã aposta na produção nacional lançando o primeiro vinho tinto do Alentejo com certificado vegan, e promete ser diferente de todos os outros. Conheça o Indelével.
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6 restaurantes saudáveis em Lisboa para voltar a almoçar e jantar fora
A terceira fase de desconfinamento arrancou esta segunda-feira, 19 de abril, o que permite o regresso, de certa forma, à normalidade. E nós já tínhamos saudades de alguns destes pratos.
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Leguminosas enlatadas ou secas? Saiba quais as que deve consumir
As leguminosas enlatadas parecem ser a opção mais fácil, mas será que são a mais saudável? A nutricionista Iara Rodrigues explica.
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Ranking. Os 12 melhores hidratos de carbono para acompanhar a refeição
Os hidratos de carbono não são inimigos. Basta que saiba escolher as melhores fontes. Da quinoa à massa, saiba em que lugar é que ficou o seu cereal ou grão preferido.
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Esparguete de curgete. 5 receitas deliciosas, simples e baixas em calorias
As receitas são da nutricionista Mariana Abecasis e são maravilhosas. Há bolonhesa, receitas com pesto, camarão, pinhões ou queijo parmesão.
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Conheça os novos muffins saudáveis sem açúcar e glúten da Going Nuts
Haverá melhor do que poder comer muffins sem culpa? Estes têm duas variedades diferentes e prometem não desiludir os amantes de frutos secos
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Dieta Flexível. O regime alimentar onde se pode comer pizza e chocolate sem engordar
Não pense que pode comer tudo o que quiser, não tem é que prescindir do chocolate que tanto gosta. Assim é a dieta flexível.
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5 receitas saudáveis com atum para fugir às pastas e saladas
O atum é aquele enlatado que todos nós subestimamos, mas a verdade é que é um alimento muito versátil. Não sabe do que estamos a falar? Eis a prova.